Hoy nos vamos a Gandía, Valencia para mostrarte el caso de éxito de la tecnología Aerzen en el Grupo Dulcesol, primer fabricante de pastelería y bollería en nuestro país. Hablamos de una gran empresa con una trayectoria de 60 años, y una plantilla media en 2016 de 2.100 empleados. Te mostramos la implicación de nuestras máquinas de la mano de Eliseo Gadea, supervisor técnico de proyectos e instalaciones, de Dulcesol.

El Grupo Dulcesol posee centros de producción en España, concretamente en Gandía y Villalonga (ambos en la Comunidad Valenciana), dedicados a la elaboración de más de 2000 referencias (cuenta con 33 líneas para su fabricación), y una tercera planta en Sig (ARGELIA).

Desde la década de los 90, tanto las plantas de Villalonga como la de Gandía, incorporaron para el proceso de elaboración de bollería industrial, las máquinas de Aerzen Ibérica en el transporte neumático de sólidos alimentarios (azucar, harina, salvado,etc.. ) en fase diluida.

Las máquinas utilizadas para estos procesos de transporte son soplantes de émbolos rotativos de doble eje, que están ubicadas a principio de las instalaciones respectivas, para desplazar por medio de tuberías, estos productos desde los silos almacén hasta los puntos de consumo. En la planta de producción de Sig, no es posible todavía la incorporación de estas máquinas, puesto que la manipulación de sólidos alimentarios, solamente se realiza con el envase de sacos.

Respecto a estas máquinas en general, destacan la robustez y fiabilidad de las mismas; en cuanto a mantenimiento preventivo es muy cómodo y sencillo de realizar. Cualquier operario con unas cualificaciones mínimas, es capaz de ejecutar el mantenimiento correctamente.

Técnicamente la compresión seca del aire que realizan dichas máquinas es muy buena, con lo que se consigue una optimización del proceso y por tanto una eficiencia energética considerable.

En cuanto a Aerzen Ibérica, tanto la información como asesoramiento como el servicio posventa lo considero excelente y por ello agradezco a todo vuestro equipo el apoyo que nos habéis dado ante cualquier situación.

Año tras año, la empresa ha ido creciendo y aumentando sus instalaciones, lo que nos ha llevado, a una ampliación simultánea de máquinas de Aerzen en el transcurso de unos 25 años.

En la actualidad, seguimos ampliando en las instalaciones, como en nuevas plantas de producción y por ello seguiremos siendo fieles a la fiabilidad (valga la redundancia) de estas máquinas y a esta maravillosa gente que las comercializa.

Desde DULCESOL para AERZEN:  GRACIAS POR VUESTRA COLABORACION !!!!

Atentamente.

Eliseo Gadea.

Desde Aerzen Ibérica, un placer  hablar contigo y gracias por tu participación, Eliseo Gadea!

[well]

Te recomendamos que pruebes una de las dulces recetas de Dulcesol: los soles arcoíris (nuestra favorita! ;)).[/well]

Si quieres más información, visita nuestra web: www.aerzen.es

Únete a nuestra red profesional en LinkedIn, Twitter y Facebook.